1. Do studené vody dáme hovězí maso a vepřové vnitřnosti, vodu osolíme, přidáme pár kuliček celého pepře a necháme zavařit. Z povrchu odstraníme pěnu a polévku necháme alespoň hodinku vařit. 2. Po hodině přidáme do polévky kousek kapusty, rajče, pórek, mrkev a pár růžiček květáku. Vaříme ještě tak půl hodiny.
3-4 plátky hovězí roštěné, záleží podle velikosti, pokud máte velké plátky stačí klidně dva. sůl. pepř. pikantní hořčice. trocha hladké mouky. lesní houby, množství podle chuti,ale minimálně jednu hrst, my houby milujeme takže jsem dala pěknou kopu ( mohou být i sušené ) 1 středně velká žlutá cibule, na jemno
Hovězí na houbách ze sušených hub. Hovězí na houbách se smetanou. Hovězí maso je součástí zdravé výživy hlavně díky vysokému obsahu bílkovin a nízkému obsahu tuku, je bohaté na minerály, například zinek či železo. Nesmíme také opomenout, že je hovězí maso plné vitamínů, od B6, B12 až po thiamin nebo riboflavin.
Postup přípravy. Maso nakrájíme na 5 plátků, které jemně naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme drceným kmínem. Na oleji osmažíme na kostičky nakrájenou jednu velkou cibuli a na ni vložíme okořeněné plátky, z jedné strany obalené v hladké mouce. Lehce osmahneme z obou stran, aby se maso zatáhlo.
Cikánské zapečené hovězí recept. 1 kg hovězího masa (plec, roštěná, kližka) slanina sádlo 2 velké cibule 1 červená kapie 1 žlutá kapie 2 velké sterilované okurky (i s trochou nálevu) 1 sterilované lečo 4 bobkové listy pepř oregano tymián sůl 1 extra silný bujon (masox) rajčatový protlak (velký) hladká mouka.
Roštěná na celeru recept. 4 plátky hovězí roštěné: cibule: 1/2 celeru většího nebo jeden menší: sojová Do kastrolu dáme na olej cibuli, restujeme trochu do hněda, na ni dáme roštěnky, které jsme před tím trochu . Rolovaná hovězí roštěná na červeném víně s rýží Podobné recepty jako Roštěná na
Hovězí plátky na houbách recept. Teplotu snížíme na cca 170 - 180 °C (dle vlastností své trouby ). Asi po 1 hodině pečení masa v troubě přidáme podušené houby a přibližně další půlhodinu necháme péci. . Hovězí roštěná na houbách s grilovanými bramborami Podobné recepty jako Hovězí plátky na houbách.
Hovězí loupaná plec na pepři a bramborové kaši recept 20. říjen 2012 500 g hovězí loupané plece: 1 cibule: 50 g sádla: 2-3 lžičky drceného černého pepře Kaši dosolíme a servírujeme s hovězím s pepřovou omáčkou (viz foto). . Hovězí roštěná na houbách s grilovanými bramborami
l9kRbP.
hovězí roštěná na houbách recept